Рибний пиріг – це чудова та ситна страва на вечерю: нею можна насолоджуватись як у близькому колі друзів, так і подавати поважним гостям. Запечений лосось з сиром оцінять навіть найскептичніші кулінарні гурмани.
Редакція Чернівці24 ділиться швидким рецептом цієї смачної страви. Щоб приготувати соковитий рибний пиріг, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Заготовлене тісто
- Копчений лосось – 250 гр;
- Сир – 200 гр;
- Спеції
- Овочі (морква та цибуля)
- Зелень
- Вершки або сметана
Якщо вам не подобається завчасно заготовлене тісто з магазину, ви можете приготувати власне, але це займе більше часу.
Рекомендуємо
Процес приготування
- Розгортаємо листкове тісто і викладаємо одну його частину у форму для запікання, змастивши її олією;
- Нарізаємо скибочками рибу і натираємо на тертці сир;
- Пиріг вийде набагато соковитішим, якщо додати до нього обсмажену цибулю, моркву та невелику кількість вершків або сметани;
- Рівномірно все розділяємо, накриваємо пиріг другим пластом тіста і робимо кілька проколів вилкою по поверхні;
- Випікаємо пиріг у духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 25-30 хвилин;
- Додаємо до готової страви свіжу зелень.
Ось і все, страва готова! Чекаємо, коли охолоне, і подаємо до столу.
Не пропускайте найважливіше
Приєднуйтесь, щоб бути в курсі новин Чернівців, дивитися фото, відео та читати ексклюзиви — Telegram / Facebook / Google News
