Без використання цибулі не обійдеться жоден кухар: овоч потрібен нам при приготуванні практично кожної страви.
Однак усім відома особливість овочів: він може змусити плакати будь-кого. Але варто знати про деякі хитрощі, які дозволять чистити та різати цибулю без сліз.
Подробиці читайте в нашому матеріалі.
Як не плакати при чистці цибулі
Готуйте при свічках
Ця хитрість може здатися дивною, але вона дуже ефективна. Однак потрібно буде підготувати свічки з натурального воску: тільки вони допоможуть у цьому питанні. До того ж, готувати в такій романтичній атмосфері буде приємніше.
Ємність з холодною водою
Якщо ви хочете відмовитися від сліз під час роботи з цибулею, то поставте поруч із собою ємність. До неї вливаємо холодну воду. Під час чищення та нарізки цибулі ніж потрібно періодично змочувати холодною рідиною. Також можна відводити погляд на воду, це теж дієвий спосіб.
Окуляри
Звичайно, це може виглядати дивно, проте метод дуже гарний. Потрібно просто використовувати окуляри, які щільно прилягають. У такому разі хімічні сполуки, що викликають сльози, не досягнуть очей.
Не пропускайте найважливіше
Приєднуйтесь, щоб бути в курсі новин Чернівців, дивитися фото, відео та читати ексклюзиви — Telegram / Facebook / Google News
