Де придбати льодогенератор, блендер та інше обладнання для вашого кафе

В літній сезон заклади громадського харчування мають завжди збільшують свої прибутки, пропонуючи відвідувачам приємні на смак, прохолодні напої. Спекотна погода створює попит на прохолодні напої – і тільки лінивий не скористається цією чудовою нагодою. Потрібне обладнання допоможе зробити популярний асортимент для дорослих та дітей. У цій статті ми розглянемо ключові складові обладнання, необхідні для успішного літнього сезону в барі. Однією з пріоритетних одиниць обладнання стане льодогенератор, а для створення напоїв знадобляться шейкер, соковидавлювач, міксер та дещо на додачу.

Необхідне обладнання для бару

Щоб задовольнити апетити спраглих клієнтів, важливо мати правильне кілька одиниць кухонної техніки.

Створення охолоджувальної атмосфери:

• морозильна камера надовго збереже заморожені фрукти, морозиво і десерти на його основі, тут також зберігають лід;
• холодильник – незамінна річ для теплого сезону, адже він не дає псуватися напоям, рослинній продукції, молоку та сливкам;
• льодогенератор завжди виручить, якщо замовляють соки, коктейлі, холодні чай чи каву.

Молочні коктейлі, смузі задовольнять потребу в освіженні та можуть бути представлені, як корисна альтернатива солодким газованим напоям.

Приготування прохолодної лінійки смаків:

• блендер – незамінний інструмент для приготування смузі, молочних коктейлів та інших напоїв на основі льоду;
• міксер, шейкер знадобляться для приготування коктейлів, які не потребують подрібнення льоду;
• свіжовичавлений за допомогою соковидавлювача сік – це чудовий спосіб додати вітамінів та смаку літнім напоям.

Класичний лимонад – літній хіт, який ніколи не виходить з моди. Простий у приготуванні, але приємно відсвіжний, він є улюбленим напоєм для багатьох відвідувачів барів. Експериментуючи з різними смаками та додаючи фрукти або трави, можна створити унікальні варіації лимонаду, які виділять ваш бар серед конкурентів. Якщо ви плануєте пропонувати каву, вам знадобиться кавомашина.

Як і чим готувати популярні літні напої

Солодкі, пухкі, наче хмаринки, молочні напої – це занурення у щасливе дитинство. Вони подобаються людям різного віку. Потужний блендер для смузі і коктейлів швидко подрібнить морозиво, зіб’є молоко, розмішає фрукти й сиропи до однорідної маси. А збиті вершки перетворять напій на святковий.

Лимонад – ще один легендарний, бюджетний напій, адже готується з води, цукру, лимона. Ягоди нададуть додаткового смаку та кольору, а м’ята внесе акцент свіжості. Достатньо покласти складові в блендер, залити прохолодною водою, кинути кілька кубиків льоду – і ввімкнути обладнання на 2-3 хвилини.

Смузі надає заряд бадьорості та енергії. Замість води потрібно взяти йогурт, на вибір клієнта – фрукти чи овочі, лід. І блендером з потужним двигуном все ретельно розмішати.

Завдяки правильному обладнанню, смачним напоям та ефективному маркетингу ви зможете максимізувати свій прибуток у літній сезон. Пропонуйте різноманіття напоїв, розробляйте свої рецепти, створюйте спеціальні вигідні пропозиції, формуйте приємну атмосферу спілкування – і люди  самі потягнуться до вашого закладу. А ще почнуть заходити в кафе з друзями і рекомендувати його знайомим.