Картопля відноситься до найвибагливіших овочів, тому господині ніколи не запасаються ними на зиму, оскільки бояться, що вони швидко зіпсуються.
Експерти розповіли, як зберегти свіжість картоплі в квартирі у зимовий період. Подробиці читайте в матеріалі редакції Чернівці24.
Картопляні бульби дійсно дуже чутливі до перепадів температур, а також до різних ємностей, в яких вони зберігаються. Насправді картопля може залишатися свіжою до самої весни навіть у квартирі, але для цього її доведеться зберігати на балконі. Для цього оберіть дерев’яну скриньку (ящик) практично без щілин.
Її потрібно утеплити пінопластом або ковдрою, якщо балкон відкритий і не засклений. Перевага такого зберігання полягає в тому, що в ящику підтримуватиметься відносно постійна температура, господиня матиме можливість періодично перевіряти бульби та підтримувати потрібну вологість.
За такого способу зберігання свіжість картоплі буде дуже довгою, приблизно до середини весни. А ще картоплю можна зберігати у холодильнику і для цього ідеально підійдуть паперові пакети. Недолік цього способу зберігання полягає в тому, що в холодильник багато картоплі не поміститься.
Не пропускайте найважливіше
Приєднуйтесь, щоб бути в курсі новин Чернівців, дивитися фото, відео та читати ексклюзиви — Telegram / Facebook / Google News
