У Чернівцях знову виник гучний скандал – цього разу навколо харчування в дитячих садках. Все почалося зі скарги: мовляв, у одному з садочків після робочого дня медсестра з комірником виносять продукти додому, про що ми писали раніше.
Перевірили – начебто нічого не знайшли. Але буквально за кілька днів у соцмережах почали масово з’являтися обурені повідомлення батьків про інші садочки. Люди скаржилися, що діти або не доїдають, або їдять щось сумнівне.
На це відреагувало Управління освіти. За словами керівниці Ірини Ткачук, вони провели перевірки в закладах і побачили те, що не мало би бути в жодному місці, де готують їжу для дітей. Те, що описала пані Ірина, звучить просто моторошно.
У кількох садках взагалі виявили порушення по всіх фронтах. Діти не доотримують порції, продукти зберігаються абияк. Уявіть: у холодильнику поряд із овочами – риба, м’ясо, пиво з курагою (!), а овочі самі по собі зіпсовані.
Буряк гнилий, капуста з мухами, банани лежать у поліетилені й перетворюються на кашу. Молоко – з пошкодженим пакуванням. А ще відсутність елементарного маркування на посуді, кухарі без спецодягу, їжу готують більше, ніж треба, а потім не знають, куди її дівати.
В одному з овочевих цехів навіть знайшли каструлю з супом – персонал варить собі окремо, не соромлячись. Сировину для наступного дня готують наперед, але документи не сходяться: одне списано, інше залишилося, третє взагалі не обліковано.
У холодильниках і дитяче, і персональне, і взагалі невідомо що. Наприклад, яйця, хліб, м’ясо й сухофрукти – і все це «відкладене», без жодного запису в журналі. І навіть відходи (!) від продуктів не прибрані – зберігаються там же, поруч із тим, що потрапляє в дитячі тарілки.
І це ще не все. М’ясо заморожене, хоча має бути охолодженим. Посуд надщерблений. А у книзі закладок продуктів немає підписів відповідальних осіб. Навіть миття посуду – і те робили з порушеннями. Тож тепер у місті пообіцяли посилити контроль. Винних обіцяють притягнути до відповідальності.
Не пропускайте найважливіше
Приєднуйтесь, щоб бути в курсі новин Чернівців, дивитися фото, відео та читати ексклюзиви — Telegram / Facebook / Google News
