Набір прянощів для бітера стилю Ангостура – створення знаменитого смаку у себе вдома

Приготування коктейлів є справжнім мистецтвом, у якому є свої, унікальні складові, що здатні створити у кожному стакані феєрію казкового смаку. Одним із таких компонентів є бітер. Говорячи про який, неможливо не згадати Ангостуру – легендарний та унікальний еліксир, що вже понад 200 років залишається у топі. Допомагає створити бітер, що відображає стиль Ангостура набір вдало підібраних прянощів та спецій. Інгредієнти, розкриваються та створюють ідеально збалансований напій, що грає своїми оригінальними нотами та вимагає достатньо часу для насолоди.

Ангостура – не просто бітер, а набір унікальних вражень та насолоди

Бітер Ангостура заслужено вважається найпопулярнішим різновидом та приманює шанувальників запахом прянощів та насиченим, яскравим червоно-коричневим забарвленням. Це досить міцний напій, що має цілих 45% спирту, а оригінальні складники, що створюють фантастичний смак, зберігаються у секреті, що відомий лише 4 людям у цілому світі.

Автором унікального рецепта, є доктор Йохан Готліб Зігер, що у далекому 1824 році, створив його у якості ліків проти шлункового болю, жару та гикавки. Проте вже у 1930 році, напій пішов у масове виробництво, й далеко не тому, що добре допомагає від болю.

Нині, незважаючи на те, що оригінальний рецепт напою є таємницею, компанія Hot Rod Distiller, змогла створити унікальний набір спецій та прянощів, що максимально наближає створений напій до оригіналу та дає можливість створювати його просто у себе вдома.

Процес створення легенди своїми руками

Бітер стилю Ангостура, можна вживати у чистому вигляді, або доповнювати ним каву, чай, різноманітні напої та навіть випічку. Тому, він точно знадобиться в домашньому арсеналі.

Створення даного бітеру, дасть можливість не лише насолоджуватися результатом, але й отримувати задоволення від процесу.

Компанія Hot Rod Distiller, дає змогу відчути себе справжнім маестро зі створення напоїв. А щоб почати цей унікальний процес, треба зовсім небагато речей:

• готовий набір для створення напою;
• 0,5 літра спирту міцністю 96%;
• 180 г цукру, краще тростинного;
• 450 мл чистої води.

Початок приготування розпочинається з настоювання спецій і прянощів у спирті, що триває 14 днів. Далі, відбувається фільтрація напою та приготування сиропу із води та цукру. Останнім штрихом буде поєднання насиченої спеціями та травами основи із сиропом. А далі, залишається лише насолоджуватися створеним бітером.